14 julio 2010. Zihuatanejo, Guerrero. México.

Los Servicios Públicos Municipales de Zihuatanejo y la dirección de Regulación Sanitaria alertan a buzos de no extraer o vender moluscos de concha doble o bivalvos y avisan a la población que no los consuma.

La dirección de Actividades Comerciales y Espectáculos Públicos realiza inspecciones en restaurantes y marisquerías para evitar las ventas

Las autoridades informaron que los mariscos que no se pueden consumir son ostiones, almejas, mejillones, casco de mula, caracol de mar y almejita azul.

El director de Salud Municipal, Jesús García Valenzuela, informó que en el municipio se han tomado medidas evitar intoxicaciones por toxinas de marea roja.

Otros alimentos del mar que sí se pueden consumir son el camarón, mojarra, lisa, liseta, pulpo, macabil, calamar, sardina, atún, cazón, huachinango, bagre, tilapia, jaiba, robalo, pargo, tengüeyaca, salmón, carpa, raya y sierra.


LA MAREA ROJA

Es causada por dinoflagelados marinos, los cuales de manera impredecible aceleran su reproducción y pueden dar al agua una coloración rojiza. Estos organismos son capaces de sintetizar durante su desarrollo toxinas conocidas como Paralizante de Molusco (TPM),derivadas del grupo de las tetrahidropurinas. Hasta el momento se han identificado 18 sustancias con diferentes grados de toxicidad, siendo una de las más peligrosa la llamada saxitoxina.
La sintomatología de la intoxicación por consumo de mariscos contaminados está condicionada por varios factores como la cantidad de marisco consumido,  nivel de toxinas de éstos, edad, etc.
En el Océano Pacífico se han informado brotes debidos a Gonyaulax catenella, acatenella y  Gymnodinium catenatum.